Upute za upotrebu MOULINEX FER PRINCIPIO 042511

[. . . ] Mozete Iako pripremiti hljeb, tijesto za kifle, tijesto za pizzu, briose, tjesteninu i kolae, bez napora. Ipak, imajte na umu da prije spravljanja hljeba, odreene upute su neophodne. Odvojite vrijeme da nauite rukovati aparatom i ne budite razoarani ako prvi put ne postignete savrsen rezultat. Meutim, ako ste nestrpljivi da napravite Vas prvi hljeb, jedan od nasih recepata eVam pomoi pri prvim koracima. [. . . ] Pogdedajte knjigu recepata. ODABIR BOJE KORE HLJEBA (TAMNJENJE) Na poetku, boja peciva je podesena na MEDIUM (srednje). Mogua su tri odabira: LIGHT/MEDIUM/DARK -svijetlo/srednje/tamno Ako zelite promijeniti postavke, pritisnite -tipku dok Iampica ne prikaze zeljenu poziciju START/STOP Pritisnite prekinuli -tipku odgoeno da biste ukljuili aparat. programiranje, pritisnite Odbrojavanje poinje. Da biste zaustavifi program ili CIKLUSI Tabe/a prikazuje raz/iite cik/use odabranih programa. Mijesanje Za formiranje strukture tijesta i omoguavanje da tijesto bol. ie raste. Odmaranje Omoguava tijestu da odstoji kako bi se poboljsao kvalitet mijesania. Rast Vrijeme za koje kvasac omoguava hljebu da raste i razvija aromu. njegovu Peenje Pretvaranje tijesta u hljeb i postizanje zlatne, korp. hrskave Zagrijavanje Hljeb nakon peenja odrzava tolim. Preporuljivo je da se hljeb nakon peenja okrene r)rnr)i~nn Peenie: Hljeb je na kraju ciklusa peenja PROGRAM ODGOENOG STARTA Aparat mozete programirati to u vrijeme u koje zelite. da pone sa radom i do 15 sati nakon sto je preparacija gotova i Ova funkcija se ne moze primjenjivati kod programa 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14. Ovaj korak dolazi nakon odabira programa, nivoa tamnjenja i tezine. Izraunajte vremensku razliku izmeu momenta kada zapoinjete program i vremena kada zelite da preparacija bude gotova. Aparat automatski ukljuuje trajanje programiranog ciklusa. Koristei -i tipke, odaberite vrijeme ( -za vise i -za manje). Kratki pritisci mijenjaju vremenske intervale od 10 min + kratki zvuni signal. Poluobrano ili obrano mlijeko je najbolje izbjegavati radi strukture hljeba. Mlijeko posjeduje efekat emulgacije, koji osim rahlosti i mekoe hljeba, unutrasnjost hljeba ini mnogo ukusniiom. Voda: Voda aktivira kvasac. Vrsi hidrataciju skroba u brasnu i pomaze mekou i formu tijesta. moze totalno ili parcijalno zamijeniti mlijekom ili drugom tenosu. Koristite tekuine sobne temperature. Voda se Brasno: tezina brasna uveliko zavisi od tipa brasna koje koristite. Ovisno o kvaliteti brasna, rezultati peenja mogu varirati. Brasno uvajte u hermetiki zatvorenoj posudi, jer ono mijenja okus pri dodiru sa vazduhom, apsorbuje vlagu ili je gubi. Koristite "ostro brasno", "brasno za hljeb" ili "pekarsko brasno" radije nego uobiajeno. Dodavanje zobi, mekinja, pseninih klica, razi ili zita u tijesto e rezultirati manjim, tezim hljebom. Koristenje T45 ili T55 brasna je preporuljivo, osim ako receptom drugaije nije propisano. Za nase recepte, preporuljivo je koristenje standardnog T55 brasna. [. . . ] Vas aparat posjeduje mnogo materijaja koji se mogu reciklirati Odnesite ga na zato predvieno mjesto. ili ponovo upotrijebiti. Ovaj aparat je u skladu sa sigurnosnim tehnikim pravilima i standardima. Pazljivo proitajte uputstva za rukovanje prije upotrebe aparata, jer neodgovarajua upotreba oslobaa proizvoaa svake odgovornosti. Nikada ne dozvolite djeci ili hendikepiranim osobe da bez nadzora koriste aparat. Provjerite da Ii napon aparata odgovara naponu Vase mreze. [. . . ]