Upute za upotrebu AEG-ELECTROLUX KB9820E-M

[. . . ] KB9820E Upute za uporabu Multifunkcijska parna ugraena penica 2 Postovani, Zahvaljujemo se na povjerenju i odabiru ovog vrhunskog proizvoda. Milijuni vijernih kupaca diljem svijeta najbolji su pokazatelj kvalitete nasih proizvoda. Ergonomicnost, funkcionalnost, vrhunski dizajn, preciznost izrade, inovacija, upotreba najkvalitetnijih materijala i tehnologija pri izradi svakog proizvoda, te ekoloska osvijestenost i konstantna briga za zastitu okolisa i ustedu energije, samo su neka od obiljezja nasih proizvoda. Kako bi maksimalo i kvalitetno iskoristili sve funkcije i mogunosti ovog proizvoda, molimo Vas da prije stavljanja u funkciju ovog proizvoda procitate prilozeno uputstvo za upotrebu. [. . . ] U tom sluaju molimo ne mijenjati podesavanje temperature. Razlike u smeoj boji se u toku postupka peenja izjednauju. Vasa nova penica moze se ponasati drugaije nego Vas dosa dasnji ureaj. Stoga prilagodite uobiajena podesavanja (tempera tura, vremena peenja) i razine stavljanja preporukama iz narednih tablica. Primjene, tablice i naputci 37 Kod duljih vremena peenja mozete penicu iskljuiti oko 10 minuta prije nego sto jelo bude gotovo, kako bi se iskoristila preostala toplina. Tablice vrijede, ako nije drugaije zadano, za stavljanje u hladnu penicu. Tablica peenja Peenje na jednoj razini stavljanja Vrsta peciva Funkcija penice Razi na stavlja nja 1 1 1 2 2 1 1 Tempe ratura C Vrijeme sati: Min. Pecivo u kalupima Nabujci ili kolai iz zdjelice Suhi kola/kraljevski kola Torta od biskvita Dno torte od prhkog tijesta Dno torte od mijesanog tijesta Pokrivena torta od jabuke Pita od jabuka (2 kalupa, 20cm, dijagonalno pomaknuti) Pikantna torta (n. Qui che Lorraine) Torta od sira Pecivo na limovima za peenje Pletenica/vijenac Bozini kola Kruh (razeni kruh) Vlazni vrui zrak Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna 1 1 1 160-180 160-180 180-200 0:30-0:40 0:40-1:00 0:45-0:60 Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Vlazni vrui zrak Vlazni vrui zrak Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna 160-170 150-170 160-180 170-190 1) 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:05-1:20 150-170 160-180 180-190 2 1 170-190 160-180 0:30-1:10 1:00-1:30 38 Primjene, tablice i naputci Peenje na jednoj razini stavljanja Vrsta peciva Funkcija penice Razi na stavlja nja 2 2 2 2 2 Tempe ratura C Vrijeme sati: Min. Pecivo od bjelanjaka/ Eclairs Rolna biskvita Posuti kola suh Maslac/seerni kola voni kola (od tijesta s kvascem/mijesanog tijesta) Voni kola na prhkom tijestu Kola na limu s osjetljivim naslagama (n. kravlji sir, vrhnje, useereni ba demi) Pizza (s debljim slojem) Pizza (tanka) Lepinja Nabujci (CH) Sitno pecivo Kolaii od prhkog tijesta Pecivo na strcanje Kolaii od mijesanog tijesta Pecivo od bjelanjaka, be ze Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Vlazni vrui zrak Vlazni vrui zrak Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna 170-190 200-220 1) 0:30-0:40 0:08-0:15 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 160-180 180-200 1) 160-180 2 2 170-190 150-170 0:40-1:20 0:40-1:20 Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna 2 2 2 2 190-210 1) 0:20-0:40 0:12-0:20 0:10-0:20 0:35-0:50 230 1) 230 1) 190-210 2 2 2 2 160-180 160 160-180 80-100 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 Primjene, tablice i naputci 39 Peenje na jednoj razini stavljanja Vrsta peciva Funkcija penice Razi na stavlja nja 2 2 2 2 2 Tempe ratura C Vrijeme sati: Min. Makrone Sitno pecivo Sitno pecivo od lisnatog tijesta Zemlje Sitni kolai (20 komada/ lim) 1) Penicu prethodno zagrijati Multifunkcijska parna Vlazni vrui zrak Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna 100-120 160-180 180-200 1) 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:30 210-230 170 1) Peenje na vise razina stavljanja Vrsta peciva Multifunkcijska parna Razina stavljanja odozdo 2 razine Sitno pecivo Kolaii od prhkog tijesta Pecivo na strcanje Kolaii od mijesanog tijesta Pecivo od bjelanjaka, beze Makrone 2/4 2/4 2/4 2/4 2/4 160-180 160 160-180 80-100 100-120 160-180 180-200 1) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 Temperatu Vrijeme sati: ra u C Min. Sitno pecivo s kvascem 2 / 4 Sitno pecivo od lisnatog 2 / 4 tijesta 1) Penicu prethodno zagrijati. Savjeti za peenje 40 Primjene, tablice i naputci Rezultat peenja Kola je dolje suvise svijetao Mogui uzrok Pogresna razina stavljanja Rjesenje Kola stavite vise dolje Podesite temperaturu peenja nesto nize Vremena peenja produzite Vremena peenja se ne mogu skratiti visom tempera turom peenja Koristite manje tekuine Pri pazite na vremena mijesanja, prije svega kod koristenja kuhinjskih strojeva Temperaturu peenja pod esite na vise Vrijeme peenja skratite Temperaturu peenja pod esite na nize i produljite vrijeme peenja Tijesto ravnomjerno raspore dite po limu za peenje Filter za mast izvadite Temperaturu peenja pod esite nesto na vise Filter za mast izvadite Kola upao u sebe Previsoka temperatura (postaje sklizak, trake peenja vode) Prekratko vrijeme peenja Previse tekuine u tijestu Kola je previse suh Preniska temperatura peenja Predugo vrijeme peenja Kola ne bude rav Previsoka temperatura nomjerno smee boje peenja i prekratko vrijeme peenja Tijesto je neravnomjerno ra sporeeno Filter za mast je stavljen Kola nije gotov unu Preniska temperatura tar zadanog vremena peenja Filter za mast je stavljen Tablica nabujci i zapeena jela Jelo Funkcija penice Razina stavlja nja 1 1 1 Tempe ratura C 180-200 180-200 160-170 Vrijeme sati: Min. 0:30-0:50 0:25-0:40 0:15-0:30 Nabujak s tjesteninom Lazanje Prepeeno povre 1) Vlazni vrui zrak Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Primjene, tablice i naputci 41 Jelo Funkcija penice Razina stavlja nja 1 1 1 1 2 Tempe ratura C 160-170 180-200 180-200 160-170 180-200 Vrijeme sati: Min. 0:15-0:30 0:40-1:00 0:30-1:00 0:30-1:00 0:40-0:50 Prepeeni Baguetti 1) Slatki nabujci Riblji nabujci Punjeno povre Gratinirani krumpir 1) Penicu prethodno zagrijati Multifunkcijska parna Vlazni vrui zrak Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna Vlazni vrui zrak Tablica duboko zamrznuta gotova jela Tvar za peenje Pizza du boko zamrznuta Przeni krumpirii 1) (300-600 g) Baguetti Funkcija penice Razina stavljanj a 3 Temperatura C prema navo dima proiz voaa 200-220 Vrijeme Multifunkcijska parna Infracrveno peenje prema navo dima proiz voaa prema navo dima proiz voaa prema navo dima proiz voaa prema navo dima proiz voaa 3 Multifunkcijska parna Multifunkcijska parna 3 prema navo dima proiz voaa prema navo dima proiz voaa Voni kola 3 1) Przeni krumpir treba okrenuti 2 do 3 puta Peenje Funkcija penice: Multifunkcijska parna Kod peenja stavite filter za mast!Pribor za peenje 42 Primjene, tablice i naputci Za peenje pogodno je svako vatrostalno posue (obratite paznju na navode proizvoaa!). Sve posne vrste mesa pecite u pokrivenim posudama. Sve vrste mesa koje pri peenju trebaju dobiti hrskavu koricu pecite u nepokrivenim posudama. Napomene o tablici za peenje mesa Podaci u sljedeoj tablici su orijentaciski. Preporuujemo Vam da meso i ribu peete u penici tek iznad 1 kg. Radi sprjeavanja da sok iz mesa ili mast zagore, preporuujemo Vam da u posudu za peenje ulijete nesto tekuine. Meso po potrebi okrenite (nakon 1/2 2/3 vremena peenja). Velike komade i perad tijekom peenja vise puta prelijte nakupljenom masnoom. Penicu iskljuite oko 10 minuta prije nego sto jelo bude gotovo, kako bi se iskoristila preostala toplina. Tablica za peenje Namjernica za peenje Multifunkcijska parna Razina stavljanja Svinjetina Rame, vrat, komad sunke (1000-1500 g) Kotlet, dimljena svinjetina (1000-1500 g) Peenje od kosanog mesa (750-1000 g) 1 1 1 170-190 180-200 180-200 170-190 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 Temperatura C Vrijeme sati: Min. Svinjske koljenice, prethodno kuha 1 ne (750-1000 g) Govedina Peenje (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30 Primjene, tablice i naputci 43 Namjernica za peenje Multifunkcijska parna Razina stavljanja Temperatura C 210-230 1) Vrijeme sati: Min. 0:06-0:09 po cm visine 1:30-2:00 2:00-2:30 1:15-2:00 1:00-1:30 0:05-0:08 0:12-0:15 0:15-0:20 0:15-0:20 0:45-1:15 0:45-1:15 0:35-0:50 0:35-0:50 1:15-1:45 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 Roastbeef ili file, za svaki cm visine 1 Teletina Peenje (1000-1500 g) Telee koljenice (1500-2000 g) Janjetina Janjei but (1000-1500 g) Janjea lea(1000-1500 g) Kobasice "Cordon bleu" Kobasice Panirani kotlet ili odrezak Kosani odresci Riba (dinstanje) Cijele ribe (1000-1500) Perad Pile, vee pile (11, 5 kg) Polovica pileta (po 400-500 g) Komadi pileta (po 200-250 g) Patka (1500-2000 g) Divlja Zeja lea, zeji butovi (do 1000 g Srnea/jelenja lea (1500-2000 g) Srnei/jelenji but (1500-2000 g) 1) Penicu prethodno zagrijati 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 170-190 170-190 170-190 180-200 220-230 1) 220-230 1) 220-230 1) 210-220 1) 210-220 190-210 200-220 200-220 180-200 220-230 1) 210-220 200-210 Komadi mesa koji se kratko peku na limu za peenje Nisko-temperaturno pecenje Funkcija penice: Nisko-temperaturno pecenje 44 Primjene, tablice i naputci Pomou funkcija penice nisko-temperaturno pecenje pecenka je lijepo mekana i ostaje posebno socna. Nisko-temperaturno pecenje preporucujemo za mekane, krte komade mesa i ribe. Nisko-temperaturno pecenje nije podesno za n. Penica se ne zagrijava do podesene temperature. [. . . ] Servis, potrosni materijal i rezervne dijelove osiguravamo najmanje 7 godina po prestanku proizvodnje. Electrolux pridrzava pravo izmjena tijekom proizvodnje, a u cilju po boljsanja proizvoda ili izmjene dizajna i/ili tehnickih specifikacija, bez prethodne najave. 10000 Zagreb, Slavonska avenija 3 Tel: +385 1 6323 333, Fax: +385 1 6323 300 TEHNICKI SERVISI HRVATSKA MJESTO PO ST A 49 22 1 43 00 0 21 41 2 51 55 7 40 00 0 43 24 0 43 50 0 NAZIV SERVISA ADRESA TELEFON Bedekovcina Tehnoservis Ha bulin Elektro tim Trg A. Starcevia 15 Josipa Jelacia 12 049/213-031 Bjelovar 043/242-225 Brac Elektro servis Sori Pucisca otok Brac 021/633-405 Cres Frigotehnika d. o. o. Setaliste XX travnja b. b. J. Broza 99 a 051/572-077 Cakovec-Iva novec Cazma Elektrotehnika So bocan Tihomir Vres 040/337-857 F. Vidovia 35 043/771-924 Daruvar Daal Bjelovarska 159 043/332-626 74 Garancija/servis TEHNICKI SERVISI HRVATSKA MJESTO PO ST A 31 54 0 20 00 0 31 40 0 43 28 0 53 00 0 21 45 0 10 45 0 47 00 0 48 26 0 48 00 0 48 00 0 53 23 0 NAZIV SERVISA ADRESA TELEFON Donji Miholjac Tehno-servis anovacka 46 031/631-708 Dubrovnik Servis Izmeu Dolaca 10 020/452-327 akovo Kvaldo d. o. o. B. A. Mandia 29 031/811-455 Garesnica Tehnoservis P. [. . . ]